Сыр твердый Эмменталь

фасовка 200-400 гр.

ТУ 10.51.40-006-1215085944016-2020
Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Состав: пастеризованное цельное молоко, молоко обезжиренное, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, ферментный препарат животного происхождения - лизоцим (из белка куриного яйца), пропионовые бактерии, пищевая соль, хлористый кальций.
Пищевая ценность на 100г продукта (средние значения): жиры-29,1г; белки-28,5г; углеводы-4,6г.
Энергетическая ценность (калорийность) на 100г продукта:1569 кДж/375 ккал. Срок годности: 180 суток, фасованного в вакуумную упаковку - 30 суток.